Долбоордун аталышы: Уй шартында кондитердик азыктарды даярдоо.
Дареги: Жыгач-Коргон айылы, Сузак району, Жалал-Абад облусу
Долбоордун максаты: Элет жериндеги кыз-келиндерге уй шартында кондитердик азыктарды даярдоону уйротуу.
Долбоор боюнча маалыыматта: Кыз-келиндерден топ тъзълъп окутулду. Практика узундо кондитердик азыктарды жасап, уйронуп калышты. Дукондон сатып албай жаны турундо балдарына жасап берип жатышат
Дагы бир топ июнь айында орто жана улуу муундагы аялдар арасында тузулуп, аларга да туура тамактануу боюнча сабатар откорулду.
Долбоордун алкагында мектеп окуучуларынан 10 кыздан бир группа жана улгайган аялдардан турган 10 аялдан т турган 1 группа тузулду. Группаларына долбоор жонундо, туура тамактануу жонундо жана уй шартында кондитердик азыктарды даярдоо боюнча 7 жолу сабак отулду. Ошондой эле ай сайын мастер класстар отулуп жатты.Группанын катышуучулары негизинен булочка,рогалик, печенье, пряник,пирог жана тортторду жасоон
.
24 Comments
Nasipa Mamasalieva
Бактыгул эже, саламатсызбы,
Материалдарынызды ушул жакка жуктой бериниз..
Бактыгул
Макул
Nasipa Mamasalieva
Nasipa Mamasalieva
Бактыгул
2021-жылдын 16-17-18-май кундору Жалал-Абад шаарында Жалал-Абад регионалдык Айылдык консультациялык кызматы коомдук фонду тарабынан "Тоолуу агросистемалара тамактанууну жакакшыртуу" долбоорунун алкагында семинар-тренинг болуп отту.Семинарга областтын райондорунан келген айылдык кызмат корсотуучулор активдуу катышып,оз айылдарында долбоор боюнча аткарган иштери жонундо айтып беришти. Экинчи куну сыр жасоо боюнча мастер класс болду.Быштак сырын жана лимондуу сыр жасоону уйрондук. Андан сон, сут багытындагы эчкилерди багып жаткан аксакалдын эчкилерин коруп келдик.Андан сон туз себу ыкмасы менен себилген буудайдын буудайдын омурун кордук, биогумус жасоону коруп келдик.
Кундуз Тойчуева
Ишнизге ийгилик каражатарды кандай жол менен алдыныз озгочолуктору эмнеде кыздардын айлыгын бересизби групаныздын Аты эмне
Бактыгул
Бактыгул
Мурзакулов Мирлан
Эже туура тамактанууда краситель кошулмаларды кошосуздарбы? Анткени зыяны коп деп врач айтып жатышат
Бактыгул
Жоок Мирлан, биз кондитердик азыктарыбызга краситель кошпойбуз. Уй жумурткасын бетине сыйпап койсок эле сонун болуп бышып калат.
Красительдин ордуна тус беруу максатында укроп, кызылча, сабизди колдонуп королу деп ойлонуп жатабыз.
Nasipa Mamasalieva
Кондитердик азыктарды каалайбызбы, каалабайбызбы сатып алып жейт экенбиз.
Мен го ширинге жоекмун дениздерчи.
Зыян десек деле жейт.
Ошондуктан Бактыгул эжедей адистер, эже окуткан кыз-келиндер уй шартында оздору ондургон азыктардан даярдаган шириндиктер,
базардагыга караганда бир топ таза, табигый жана даамдуу.
Ушунун айырмасын билишибиз зарыл!
Бактыгул
Рахмаат, Насипа.
Бактыгул
Мурзакулов Мирлан
Куттуктайбыз!
Бактыгул
Бактыгул
Бактыгул
Бактыгул
Бактыгул
Nasipa Mamasalieva
Бактыгул эже,
Жумуртканын пайдасы боюнча толук маалымат жазып коюнузчу
Бактыгул
Nasipa Mamasalieva
Бактыгул эже ушинтип жазып турунуз.
Ден соолугунуз жакшыбы?
Бактыгул
Жакшы, рахмаат. Жерге-Талдын таза абасынан кере-кере дем алып, жаратылышынын кооздугуна суктанып жакшы болуп калдым.
Эки иштен бир иш дегендей,кечке туура тамактануу жонундо суйлоп берип жатам. Бошой калганда салат жасай коюп, наны жок жегиле деп кыйнап жатам. Огороддогу жашылча-жемиштерди кунумдук тамакка пайдаланып, ашканын кургатып койгонду сунуштап жатам. Казанга салып кууруп же кайнаткан салаттардан, кургатылган жашылча жемиштердин пайдасын айтып бердим.Айрыкча помидорду кургатып алып, кышта кайнак суу га дымдап, пияз кошуп салат жасап, аш менен жегенди айтып берсем, шилекейлери куюлуп, ии азыр эле жасап жегибиз келип кетти дешет. Ар бирибиз оз огородубузга баарын эгип алып, кундо свежий узуп жеп, тамакка пайдаланганда гана биздин ден-соолугубуз жакшы болот дедим.Ашып эле калгандын баарын кургатып банкаларга салуу керектигин баса белгилеп айттым. Эртен менен магазинден сут алып келип, каша жасап жатам. Дары чопторго да басым жасап айттым, айрыкча долононун гулу, ит мурун. Жыйнап алып чай кылып ичууну айттым. И мурунда С витамини коп экенин , даярдоо ыкмасын айтып бердим. Сыр жасоону айтып бердим.Баары ыраазы болушту.
Бактыгул
Ежемалина айылдыктар учун чон жанылык болуп,коншулар ежемалинаны остурууго кызыгып турушат. Составында ежевиканын жана малинанын курамындагы витаминдердин жана пайдалуу азык заттардын баары болуп,адамдын иммунитеттин которуудо жардам берет.
Ежемалинадан варенье, компот, джем жасап, кургатып жана толтуруп алса болот.