...

Эчки келгенден кийин Ноябрь айынан баштап 2020 жылдын июнь айына чейин 2 жолу текеге койдук, бирок качпады. Июнь айына чейин куттук, тол бербеди. Менин бирден бир максатым, эчкиден тол алып, жаш балдары бар ата энелерге берип, эчкинин санын айылыбызда кобойтуу, болчу. Бирок жыйынтык жакшы болбогондуктан эчкини алмаштырууга туура келди. Бирок ошентсе деле бул эчкиден экономикалык анализ боюнча 210 литр сут алып коп адам пайдаланды.
Алмаштырган жаны эчкибиз дагы суту менен келди. Башында сааганыбызда 700 грамм сут берип жатты. Ал эчкини жемдеп, жакшы карап отуруп суту 1 литрдин тегерегине которулду. Азыркы кундо эчки бооз. Суту 200 граммга чейин тушту. Буюрса декабрь айында туйт.
Бизди коруп айылыбызда 2 уй булоо сут багытындагы эчки сатып алышкан. Эчкини саап, сутун тамак ашына пайдаланып жатышат.

Мен бугун пайдалуу бир маалымат м.н болушо кетейин .Кадимки эле творог дон печенье жасоонун рецебин жаза кетейин,абдан даамдуу,пайдалуу жана оной эле жасалат.

Керектелуучу азыктар:

Творог 200гр

Сл.масло 100гр

Ун 150гр

Жумуртка 1 шт

Разрых-ль 3 гр

Кум шекер 50 гр

Алгач творог м.н сл.маслону блендер м.н эзип,ага жумуртка, ун,разрых-ль кошуп ото катуу эмес камыр жууруп алабыз 10 мунот камырды тындырабыз.Анан аны жаябыз валик м.н жукалыгы 1 см болсо болот,анан стакан м.н басып тегерек формасында кесип алабызда шекерге салып анан экиге буктоп дагы шекерге салып дагы буктойбуз да шекерге салып листке тизебиз.160 170 градуста 35 мунот бышырып алабыз..Аябай жумшак балдар суйуп жеген печенье даяр болот..